Bolo simples e rápido de iogurte fofo e húmido

Ingredientes

4 ovos
1 iogurte
3 copos de iogurte de açúcar
1 copo de iogurte de óleo
3 copos de iogurte de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó

4 Doses/Pessoas | 30-45 minutos

Modo de Preparação

Para começar ligue o forno a uma temperatura de 180ºC.
De seguida junte todos os ingredientes num único recipiente, comece primeiro com os ovos, depois o iogurte, açúcar, óleo, farinha e por último adicione o fermento.
Após o passo anterior misture bem todos os ingredientes até obter um preparado uniforme.
Coloque o preparado numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha.
Está na hora de cozinhar, leve o preparado ao forno durante cerca de 40 minutos, o tempo de cozinhar depende de forno para forno, pelo que deve usar o método do palito para encontrar o ponto do bolo de iogurte para que fique bem fofo e húmido. Tente que o bolo não fique seco demais.

Método do palito: Introduza um palito no bolo, e se o palito sair seco significa que o bolo está no ponto.

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